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Ein Tonkrug sorgt dafür, dass das Wasser auf dem Tisch den ganzen Tag hindurch kühl und frisch bleibt. Ein ganz einfaches physikalisches Phänomen: weil der Krug nicht glasiert ist, sind Wasser und Ton in direktem Kontakt und durch die Verdunstung bleiben die Gefäßwände kühl. Dadurch wird auch das Wasser im äußeren Bereich kühler und sinkt zum Boden ab. Im Gefäß ist jetzt eine Zirkulation im Gange und hält das Wasser lebendig.

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